Otra financiación de £ 18M aterriza en el plato de Gousto.

Gousto, el servicio de kit de comida para cocinar en casa de los EE. UU. Que compite más directamente con HelloFresh, ha recaudado otros £ 18 millones en fondos. La ronda está respaldada por el "influencer de la salud" de Instagram, Joe Wicks, junto con los inversionistas existentes Unilever Ventures, Hargreave Hale, BGF Ventures, MMC Ventures y Angel CoFund.

La nueva financiación trae el total recaudado por Gousto. a £ 75 millones desde su fundación en 2012, y luego de un aumento de fondos de £ 28.5 millones en marzo pasado, que solía invertir en su aprendizaje automático y automatización de fábrica.

La puesta en marcha también lanzó recientemente una herramienta de recomendación de recetas de AI orientada al cliente, a través de la cual se colocan la mitad de los pedidos de los clientes. Gousto dice que continuará priorizando la mayor parte de su inversión en tecnología para acelerar el crecimiento.

En una llamada, el fundador y CEO de Gousto, Timo Boldt, me dijo que la puesta en marcha ahora está entregando más de 1.5 millones de comidas al mes a los clientes, y está experimentando un crecimiento anual del 170 por ciento. Sin embargo, se negó a desglosar números específicos de clientes, activos mensuales o de otro tipo.

Digno de atención, Gousto dice que dos tercios de los clientes son familias, y Boldt dice que esto demuestra que un servicio de kit de comidas que ofrece la combinación correcta de elección, personalización y, fundamentalmente, precio, puede convertirse en una alternativa viable a la tienda de comestibles semanal para personas ocupadas. las familias

La forma de pensar más detrás de los servicios de kits de comidas es que debido a que le envían correctamente los ingredientes frescos en porciones que coinciden con cada receta, usted ahorra dinero al comprar solo lo necesario.

Mientras tanto, los servicios en sí tienen el potencial de funcionar de manera mucho más eficiente que la oferta en línea o fuera de línea de una cadena de tiendas de comestibles, incluida la eliminación de alimentos.

Con ese fin, Boldt dice que Gousto ofrece más opciones a los clientes que a los competidores y está más adelantado en términos de impulsar las eficiencias de fábrica y logística mediante el uso de la automatización y los datos. El servicio de kit de comidas ofrece más de 30 recetas semanales y entrega 7 días a la semana. También reclama el tiempo de entrega más corto de 3 días y el punto de precio más bajo, a partir de £ 2.98 por comida.

La inversión en Gousto por el "entrenador corporal" Joe Wicks también es digna de mención, ya que la startup pone más énfasis en una alimentación saludable. La pareja ya había anunciado que están trabajando juntos y este mes lanzará una gama de kits de comida nutritiva de marca conjunta. Esto incluirá un mínimo de cuatro nuevas recetas de la marca Wicks que se ofrecen por semana, entre las que se incluyen las de Joe Veggie Spag Bol y Satay Chicken Lettuce Wraps, junto con Herby Crusted Fish, Root Veg Chips & Peas y Nifty Veggie Noodles de 10 minutos.

Declaración de Wicks: "Estaba claro desde la primera vez que me acerqué a Gousto que eran un negocio impulsado por un propósito, con una pasión por hacer que más gente cocinara y, a su vez, mejorar la salud de la nación. Como cliente antes de convertirse en inversionista, sé que Gousto está teniendo un impacto duradero y sumamente positivo en la forma en que las familias consumen y comen alimentos. Estoy encantado de unir fuerzas y ofrecer mi conocimiento a una empresa que ha aportado una innovación enorme y muy necesaria a una industria ".