Avril francés seguirá sus huevos de Matins en la cadena de bloques de IBM Food Trust

la Grupo avril, número 1 en Francia para aceites y proteínas y, en particular, propietario de la marca Lesieur, ha anunciado que se unirá al programa IBM Food Trust para seguir su rango Huevos de maitines en la blockchain.

El grupo Abril explicó que esta iniciativa fue parte de sus esfuerzos por reposicionar la marca maitines en torno a nuevos compromisos: "gallinas criadas sin tratamiento con antibióticos, alimentadas con cereales 100% franceses y buenas prácticas agrícolas controladas por una organización independiente".

Uniéndose IBM Food Trust, por lo tanto, el grupo francés desea ofrecer a sus clientes una mayor transparencia para sus huevos orgánicos, al aire libre, Label Rouge o estándar.

Gracias a un código QR escrito dentro de las cajas, los consumidores podrán acceder a información variada, como el método de reproducción, la forma en que se alimentan las gallinas, la fecha de puesta y recepción de los huevos o la fecha de Embalaje y envío a distribuidores.

maitines se compromete a responder a las expectativas y preocupaciones cambiantes escuchando las tendencias del mercado y sus consumidores. la blockchain registra información inmutable en cada etapa del proceso y brinda transparencia a los consumidores sobre los reclamos de calidad del producto que consumen ", dijo el grupo en un comunicado.

la blockchain más y más actores la industria alimentaria. Al comienzo de la semana, aprendimos queAxiane Meunerie, uno de los líderes en la fabricación de harina en Francia, ahora facilitó a los consumidores seguir el origen y las etapas de fabricación de sus productos utilizando esta nueva tecnología.

Grandes distribuidores, como Auchan y Carrefour, también operan blockchain para ofrecer una mejor trazabilidad a sus clientes. Este verano, intersección incluso afirmó que las ventas de sus productos "blockchain" habían aumentado.

Según el gabinete de Júpiter, este sector también podría Ahorre $ 31 mil millones para 2024 con la trazabilidad del producto habilitada por blockchain.