Las últimas parrillas a gas de Weber tienen Wi-Fi, Bluetooth y pantallas digitales

Weber está ampliando su línea de parrillas conectadas a Internet para abarcar sus populares modelos de gas, incluida la línea Spirt de nivel de entrada de la compañía, que ofrece conectividad Bluetooth y Wi-Fi para rastrear la temperatura y una pantalla digital integrada.
La parrilla conectada no es un concepto nuevo para Weber: la compañía ha ofrecido una línea de termómetros para carne iGrill durante años como complementos para sus parrillas existentes, y el año pasado presentó su accesorio de centro de parrilla inteligente Weber Connect de segunda generación, que ofrece una aplicación Weber Connect más nueva y avanzada. También ha ofrecido funciones de parrilla inteligente Weber Connect en su ahumador de pellets SmokeFire (de manera similar a los ahumadores WiFIRE de Trager).
Sin embargo, incluir tecnología inteligente para controlar cosas como la temperatura o monitorear la cocción tiene un poco más de sentido para un ahumador de pellets, que, por la naturaleza misma de su técnica de cocción, exige tiempos de cocción más largos a temperaturas más bajas. La capacidad de vigilar cómo está funcionando una falda o ajustar la temperatura desde el interior de la casa son adiciones útiles para un fumador de pellets. Una parrilla de gas, con sus quemadores mucho menos delicados, parece un ajuste menos natural.

Dicho todo esto, las adiciones de Weber Connect parecen divertidas. Las sondas de temperatura conectadas a Wi-Fi son una herramienta útil para asar a la parrilla, especialmente para los chefs más nuevos o cuando se trabaja con filetes o asados ​​más grandes. La aplicación también promete guías y recetas paso a paso para asar a la parrilla, completas con temporizadores de cuenta regresiva, instrucciones para configurar la temperatura de la parrilla para cada etapa de cocción e incluso notificaciones para cosas como voltear hamburguesas.
Quizás lo más útil es que los modelos de propano de las parrillas inteligentes pueden controlar la cantidad de gas que queda en el tanque y notificarle a través de la aplicación cuando se está agotando.
Sin embargo, todavía tendrá que cocinar a la parrilla: a pesar de los alardes de Weber acerca de cómo sus nuevas parrillas Smart Series llevan “70 años de conocimiento, técnica y experiencia de Weber directamente al alcance de los dedos de una parrilla a través de los programas de cocción Weber Connect y inteligencia ”, los algoritmos no te están cocinando un bistec.

Las nuevas parrillas Weber Connect se dividen en la línea Genesis de la compañía con los modelos Genesis EX-315 ($ 1,029), EX-335 ($ 1,239) y SX-335 ($ 1,349), que ofrecen más características premium como una rejilla de calentamiento y LED integrado. luces para asar a la parrilla por la noche. La compañía también ofrece una parrilla inteligente más pequeña con el Spirit SX-315 de $ 849, en el extremo superior de su línea Spirit de nivel de entrada, que reduce el espacio para parrillas (pero a un precio más bajo). Sin embargo, está pagando una prima por esa inteligencia integrada de Wi-Fi y Bluetooth: la versión "normal" del Spirit SX-315, por ejemplo, cuesta $ 599.
La nueva línea de parrillas inteligentes Weber Connect se lanzará a finales de esta primavera.